Baklava
Ingredients
- Kore - 500 g
- Jogurt - 200 ml
- Šećer - 300 g
- Ulje - 200 ml
- Jaja - 2 komada
- Prašak za pecivo - 1 kesica
- Mleveni orasi - 200 g
- Mleveni keks - 300 g
- Preliv:
- Voda - 500 ml
- Šećer - 400 g
- Limun - 1 komad
- Vanilin šećer - 1 kesica
- Za premazivanje kora:
- Ulje - 100 ml
- Kisela voda - 100 ml
Instructions
Sjediniti 200 ml jogurta sa 200 ml ulja. Dodati šećer, jaja, pecivo pomešano sa mlevenim orasima i mlevenim keksom. Sve lepo promešati . Pleh malo premazati uljem a onda staviti jednu koru koju malo premažemo mešavinom ulja i kisele vode. Potom stavimo drugu koru koju premažemo prethodno pripremljenim filom. Zatim postupak ponavljati dokle god ne potrošimo sav materijal. Znači jedna kora koju premazujemo mešavinom kisele vode i ulja potom druga kora koju premažemo filom. Zavrsavamo korom. Baklavu iseći na željeni oblik i veličinu. Ja sam se ovoga puta odlučila da to budu trouglovi. Stavimo baklavu da se peče na 200° oko 25 minuta ili dok površina lepo ne porumeni. U međuvremenu, skuvati preliv tako što stavimo 500 ml vode da se kuva sa 400 g šećera uz dodatak 1 limuna nasečenog na kriške i 1 kesice vanile. Sečekati da provri, ostaviti 1,2 minuta a potom skloniti sa šporeta. Ostaviti sa strane da se prohladi dok baklava ne bude pečena. Kada se ispeče, ostavimo i nju da se malo prohladi a onda prelijemo spremljenim sirupom. Uživajte...ja jesam...<3
(No Ratings Yet)
Loading...
Ne razumem zasto pise 200 ml vode da ide u fil a u postupku pravljenja se ne spominje
Poštovanje Marija. Nikako da stignem da se javim. Proverila recept za baklavu, i u receptu zaista nema tih 200 ml vode. Nekako je uspelo da se potkrade, iskreno ne znam kako. Izvinjavam se. Srdašan pozdrav!