Clafautis (klafuti) sa povrćem

By Dragana Živanović July 2, 2013

Ingredients

Jaja - 2 komada
Žumanca - 2 komada
Gustin - 1 kašika
Brašno - 4 kašike
Mleko - 250ml
Kisela pavlaka - 125ml
Kačkavalj - 100g
Šargarepa - 100g
Tikvice - 200g
Cherry paradajz - 150g
Beli luk - 3 čena
Maslac - 25g
Ulje - 25ml
So - po potrebi
Biber - po potrebi

Instructions

Šargarepu iseći na tanke kolutove, tikvicu prepoloviti po dužini i iseći na listiće. Beli luk takođe iseći na tanke listiće, mini paradajz na polovine. Kačkavalj izrendati. Na mešavini maslaca i ulja dinstati šargarepu sa kašičicom soli dok ne omekša. Dodati tikvice i beli luk, pobiberiti i dinstati još koji minut. Umutiti jaja I žumanca viljuškom, dodati gustin i brašno, polako dodavati mleko, zatim pavlaku I sir. U varostalnoj ili keramičkoj činiji pod nu prvo rasporediti povrće, preko staviti polovinu mini paradajza, preliti smesom. Poređati drugu polovinu mini paradajza. Peći na 180 °C 30 minuta.

Clafautis sa povrćem

(No Ratings Yet)