Hrskava piletina sa čeri paradajzom
Ingredients
- Pileće šnicle ili fileti - 4 komada ili 500 g
- Prezle - 80 g
- So - 1/2 kašičice
- Jaja - 3 komada
- Brašno - 40 g
- Kačkavalj - 125 g
- Čeri paradajz - 300 g
- So - 1 kašičica
Instructions
Prvo što uradimo je...čeri paradajz operemo, osušimo pa stavimo u pekač prekriven alu folijom. Posuti solju i peći na 200° 25 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi. U međuvremenu, pileće šnicle istući i posoliti sa svih strana. Spremimo sastojke sa pohovanje. U jednu činiju umutitimo jaja sa malo soli, u drugu stavimo brašno i u treću pomešamo prezle sa rendanim kačkavaljem. Piletinu prvo uvaljmo u brašno, potom u jaja i na kraju u prezle sa kačkavaljem. Pohovati sa obe strane po nekoliko minuta dok površina ne dobije lepu zlatnu boju. Odlagati na kuhinjski ubrus kako bi upilo višak ulja. Pri serviranju, po površini pilećih fileta stavimo jednaku količinu pečenih čeri paradajza.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply