Mekike
Ingredients
Instructions
U toplom mleku izmrviti kvasac. Dodati 1 kašiku šećera i 1 kašičicu brašna. Razmutiti, poklopiti i ostaviti da nadođe. U međuvremenu sjediniti brašno, so, prašak za pecivo. Dodati jaja, jogurt i nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i rastanjiti ga oklagijom na otprilike 0,5 cm debljine. Nožem seći željenu dužinu i širinu. Ja sam sekla na 17 cm dužine i 6 cm širine. Po želji. U dublju posudu dobro zagrejati ulje pa spuštati mekike da se prže. Budu gotove za tili čas. Da lepo porumene sa obe strane. Odlagati ih na kuhinjski ubrus kako bi upio višak ulja. Savršene za doručak ili večeru uz još koji dodatak. Ma milina.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply