Mramorni kuglof
Ingredients
- Margarin - 225 g
- Šećer - 250 g
- Vanilin šećer - 1 kesica
- Jaja - 5 komada
- Brašno - 450 g
- Mleveni orasi - 50 g
- Prašak za pecivo - 1 kesica
- Mleko - 330 ml
- Kakao - 2 kašike
- Šećer - 3 kašike
- Mleko - 3 kašike
Instructions
Penasto umutiti margarin sa šećerom i vanilom. Postepeno dodavati jedno po jedno jaje. Posebno sjediniti brašno sa pecivom i mlevenim orasima. Dodati polovinu brašna, zatim mleko pa onda drugu polovinu brašna. Smesu podeliti na dva dela. Jedan deo ostaje žut a u drugi dodati 2 kašike kakaoa koje smo sjedinili sa 3 kašike šećera i 3 kašike mleka. Kalup za kuglof premazati margarinom i posuti brašnom. Sipati red žutog fila red braon fila i tako neizmenično kašikom bez nekog posebnog reda . Peći na 180° oko 60 minuta. Ukoliko recimo sredina nije dovoljno ispečena i ostala je pomalo gletava, isključiti rernu a kuglof prekriti folijom i ostaviti u rerni da se "tišti". Ohladiti, izvrnuti na tacnu i posuti prah šećerom. Po želji možete preliti čokoladom. Kolač pomalo podseća na štrudlu pa ukoliko ste ljubitelj, izvolite.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply