Pita sa jagodama
Ingredients
- Testo :
- Margarin - 180g
- Žumanca - 1
- Šećer - 120g
- Brašno - 250g
- Prašak za pecivo - 1/3 kesice
- Vanilin šećer - 1 kesica
- Mleko - 2 kašike
- Fil :
- Jagode - 700g
- Med - 3 kašike
- Smeđi šećer - 100g
- Gustin - 20g
- Brašno - 20g
- Margarin - 20g
Instructions
Za testo: Pomešati brašno i pecivo, dodati narezan margarin, šećer, vanilu, zumanac i mleko i umesiti testo. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti i frižideru 30 minuta.
Za fil: Jagode oprati i iseći na 1/3, dodati med i smeđi šećer i promešati. Sjediniti brašno i gustin i prosejati na jagode. Izmešati. Od testa odvojiti malo manje od 1/3 i ostaviti sa strane. Ostatak testa razviti u obliku kalupa 28 cm, prebaciti u kalup i napraviti stranice ili rubove.Rasporediti masu od jagoda. Po jagodama poređati sitno naseckanih 20 gr margarina. Testo koje smo odvojili, razviti , seći trakice i ređati unakrsno po jagodama. Ivice trakica utisnuti u testo. Peći na 200 °C 45 minuta.Ohladiti i servirati hladno.Po želji posuti prah šećerom.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply