Šareni rižoto

Šareni rižoto

By February 8, 2014

Ingredients

Instructions

Na ulju prodinstati sitno seckani crni luk. Dinstati dok ne postane staklast pa mu dodati šargarepu seckanu na kockice. Dinstati 5 minuta. Dodati grašak kao i 500 ml tople vode i dinstati 10 minuta. Potom dodati pirinač i 2 kašičice začina. Preliti sa još 500 ml tople vode i ostaviti da se krčka. Povremeno promešati kako pirinač ne bi zagoreo ali ne mešati ni previše kako se povrće i pirinač ne bi raspali. Posle 10 minuta dodati kukuruz kao i 300 ml tople vode. Dodati sitno seckani peršun. Nastaviti sa krčkanjem još jedno 5 minuta ili dok ne ispari višak tečnosti. Napomena....Sto se tiče povrća, radi se o gotovom smrznutom povrću kome je potrebno 10-15 minuta da bude skuvano kao i o kvalitetnijem pirinču koji se skuva za 15 minuta. Ukoliko koristite sveže povrće tj. kada ga bude bilo ili domaće iz zamrzivača, svakako će biti potrebno više vremena da se skuva.

Šareni rižoto

Print
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *