Sušeni čeri paradajz
Ingredients
- Čeri paradajz - 1 kg
- So - 2 kašičice
- Šećer - 2 kašičice
- Beli luk - 1 čen
- Ruzmarin - 1 grančica
- Maslinovo ulje - 100 ml
Instructions
Najpre čeri paradajz oprati i ostaviti ga da se dobro osuši. Potom ga raseći na polovine i ređati u pleh obložen alu folijom. Peći na 120° 3 sata a onda ga ostaviti da se skroz ohladi. Ja sam ga ostavila u rerni preko noći. Od ove količine dobije se 1 manja teglica paradajza. Sušeni paradajz stavljati u teglicu, dodati 1 čen belog luka kao i grančicu ruzmarina. Preliti sa 100 ml maslinovog ulja. Ovaj vid sušenog paradajza se uglavnom koristi kao dodatak ili začin jelima. Iskreno, nemogu vam opisati koliko je samo ukusan a jelu daje poseban šmek. U frižideru može stajati i mesecima.
(No Ratings Yet)
Loading...
Leave a Reply