Višnjičasta čarolija
Puuuuno kolača. Ovaj kolač je toliko izdašan da ćete ga imati za ceo vikend.
Ingredients
Instructions
Celu površinu pleha (velikog od rerne, dubljeg) obložiti keksom. Za fil I, staviti u veliku šerpu višnje, prethodno očišćene, dodati 800 ml vode. Ja sam dodala 800 ml jer sam od 1 kg višanja dobila 200 ml soka. Ukoliko imate više ili manje soka, dodati vode da bude ukupno 1 litar tečnosti. U vodi razmutiti sok od višnje. Dodati šećer kao i same višnje pa staviti da se kuva. Kada provri, ukuvati griz. Smanjiti temperaturu. Malo prohladiti pa pažljivo rasporediti po keksu. Za fil II, od 1 litra mleka oduzeti 200 ml za pudinge, ostatak staviti da se kuva sa šećerom. Kada provri ukuvati pudinge. Ohladiti. U ohlađen fil dodati prethodno umućen margarin, pa sve lepo zajedno sjediniti. Rasporediti preko fila od višanja. Za dekoraciju, umutiti šlag sa mlekom pa prematati preko fila. Ohladiti i servirati.
Leave a Reply