Crni luk sitno naseckati i prodinstati ga na ulju. Dodati pečurke prethodno nasečene na listiće. Dodati 1 kašičicu začina i dinstati dok ne ispari višak tečnosti. Uzimati po jednu koru, preseći je po sredini tako da dobijete 2 jednaka dela. Margarin otopiti. Staviti jedan deo kore, premazati ga margarinom. Preko nje ide drugi deo kore koji takođe premažemo margarinom. Na početku kore tj po ivici rasporediti 1,2 kašike dinsanih pečurki. Saviti ivice, levo i desno, pa uvijati koru u trougao. Prebaciti na pleh obložen pek papirom. Uraditi isto sa ostatkom kora i fila. Svaki trougao ponovo premazati margarinom i posuti susamom. Peći na 180° dok ne porumeni. Trouglići su jako fini. Jako je bitno to da kada narastu prilikom pečenja (upravo zbog margarina) oni takvi ostanu i kada se ohlade. Ovo je posna varijanta koju možete napraviti i sa krompirom, kupusom itd. ili mrsna varijanta sa piletinom, pica punjenjem, ma šta vam je volja.